Когда малышу можно давать свеклу?

Свекла очень полезный продукт для ребенка. Она содержит много витаминов и минералов.

ВИТАМИНЫ: витамин A , витамин C, фолаты, пантотеновая кислота, витамин B6 и некоторые другие.

МИНЕРАЛЫ: калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо. Также свекла содержит небольшое количество селена, марганца, меди и цинка.

Когда вводить свеклу в прикорм ребенку?

Ребенка можно познакомить со свеклой, когда ему исполнится 8-10 месяцев. Аллергия на свеклу встречается редко. Но вы всегда должны обсудить с педиатром, можно ли вашему ребенку давать свеклу.

Вводят свеклу в меню ребенка, начиная с одной чайной ложки, в виде пюре. Свекла может стать причиной удушья, потому что она скользкая и твердая. Поэтому обязательно варите свеклу до мягкости и хорошо измельчайте, чтобы не было комочков. Можно протереть варёную свеклу через металлическое сито.

Пюре из свеклы хорошо сочетать с картофельным и/или морковным пюре. Позднее, когда ребенок станет старше, ему можно готовить борщ со свеклой и добавлять свеклу в салаты. Узнайте больше об овощных пюре для детей до 1 года.

Как правильно выбирать свеклу для детского питания

Выбирая свеклу для детского питания, старайтесь по возможности покупать свежую свеклу. Не берите крупную свеклу. Плод среднего размера нежнее и вкуснее крупного. 

Выбирайте свеклу без темных пятен или без каких-либо других дефектов. Свекла бывает всех цветов, включая красный, желтый и, конечно же, хорошо известный фиолетовый цвет. По возможности покупайте свеклу, у которой еще есть зеленые листовые верхушки, так как она более свежая.