Желудок. Функции и строение

желудок
Желудок. Функции и строение
Желудок - это полый орган пищеварительного тракта системы пищеварения, расположенный между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой.

Желудок является резервуаром, где потребленная пища находится в течение 6-8 ч. Здесь начинается химическая переработка пищи, её перемешивание с соляной кислотой и ферментами желудочного сока, катализирующими гидролиз пищевых веществ. Эти процессы по существу являются постепенной подготовкой потребленной пищи для дальнейшего переваривания. Подготовленные таким образом порции пищи периодически перемещаются желудком в двенадцатиперстную кишку.

Благодаря бактериостатическому и бактерицидному действию желудочного сока, желудок выполняет защитную функцию, предотвращает проникновение в организм с пищей патогенных микроорганизмов. Желудок выполняет особую роль в кроветворении.

Желудок расположен в верхней части брюшной полости, под диафрагмой и печенью (см. рисунки: пищевод, система пищеварения, органы пищеварения). Приблизительно три четверти желудка находятся в левой подреберной области, одна четверть - в надчревной области. Вход пищевода в желудок (кардиальное отверстие) расположен слева от тел X ? XI грудных позвонков. Выход желудка (отверстие привратника) в двенадцатиперстную кишку расположен у правого края XII грудного или I поясничного позвонка.

Передняя стенка желудка направлена кпереди и несколько кверху. Задняя стенка желудка обращена кзади и книзу. Края передней и задней стенки при соединении образуют большую и малую кривизну желудка. Малая кривизна направлена вверх и вправо. Более длинная большая кривизна желудка направлена вниз и влево. В верхней части малой кривизны находится вход пищевода в желудок. Пищевод открывается в желудок кардиальным отверстием. Прилежащая к пищеводу часть желудка называется кардиальной частью, или кардией. Слева от кардиальной части расположено куполообразное выпячивание, обращенное вверх и влево. Его называют дном, или сводом желудка. В нижнем отделе малой кривизны желудка имеется углубление, называемое угловой вырезкой. Правый, более узкий отдел желудка называется привратниковой, или пилорической частью. В ней выделяют широкую часть - пещеру привратника, и более узкую часть - канал привратника. Канал привратника продолжается двенадцатиперстной кишкой. Между двенадцатиперстной кишкой и желудком в виде круговой борозды расположен гастродуоденальный сфинктер. Он является границей между полостью привратника желудка и полостью двенадцатиперстной кишки. Гастродуоденальный сфинктер - это структура, реализующая управление потоком содержимого желудка в двенадцатиперстную кишку.

Средняя часть желудка, между его кардиальной частью и дном слева и пилорической частью справа, называется телом желудка.

Форма желудка непрерывно меняется из-за его двигательной активности и от положения соседних органов. Размеры желудка зависят от процессов его наполнения и опорожнения. Пустой желудок не соприкасается с передней брюшной стенкой. Это связано с тем, что при опустошении желудок отодвигается кзади и перед ним располагается поперечная ободочная кишка. При наполнении большая кривизна желудка может опускаться до уровня пупка.

Размеры желудка могут быть различными и зависят от типа телосложения разных людей и от степени наполнения желудка. Умеренно наполненный желудок имеет длину 24 ÷ 26 см. Наибольшее расстояние между большой и малой кривизной ~10 ÷ 12 см, а между передней и задней поверхностью ~8 ÷ 9 см. Длина пустого желудка составляет примерно 18 ÷ 20 см. Расстояние между большой и малой кривизной пустого желудка составляет 7 ÷ 8 см, передняя и задняя стенки пустого желудка соприкасаются. Ёмкость желудка взрослого человека в среднем равна 3 л (1,5 ÷ 4,0 л).

 

Использовались материалы сайта tryphonov.ru

 

 

комментарииКOММЕНТАРИИ: 0

Решите задачку: 2+1 =

 

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

медицинский тест Хватает ли вам витамина В2?

Витамин B2 интенсифицирует процессы обмена веществ в организме. Пройдите тест и узнайте, все ли у вас в порядке с этим витамином


 

Веганская диета приносит пользу людям с диабетом 1 типа
Веганская диета приносит пользу людям с диабетом 1 типа

Если у вас диабет здоровая веганская диета может помочь вам лучше контролировать уровень сахара в крови, - так считают учёные

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Питание и хроническая боль взаимосвязаны
Питание и хроническая боль взаимосвязаны

Исследователи полагают, что хроническую боль можно регулировать с помощью правильного питания

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Марафоны похудения могут быть опасны
Марафоны похудения могут быть опасны ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко?
Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко? ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Оказываетсямедицинский факт

Одно моргание человеческого глаза длится приблизительно 0,05 секунды. Если сложить все время, которое занимают моргания, то получится, что около пяти лет мы живем с закрытыми глазами.