2024-08-02 302

Соя делает детей умнее?

Соя делает детей умнее?

Недавнее исследование показало, что дети школьного возраста, которые потребляли больше изофлавонов из соевых продуктов, продемонстрировали улучшенные когнитивные способности и внимание.

Изофлавоны — это природные соединения, которые содержатся в различных растениях, в частности в соевых бобах и соевых продуктах.

Чтобы изучить потенциальные преимущества изофлавонов сои, исследователи изучили данные из другого исследования, в котором приняли участие 128 детей в возрасте от 7 до 13 лет. Они использовали информацию из записей о 7-дневном рационе, чтобы рассчитать средний рацион питания каждого ребенка, включая количество потребляемых макроэлементов, микроэлементов, витаминов и изофлавонов. Чтобы оценить общие интеллектуальные способности детей, исследователи использовали набор тестов, скорректированных по уровню класса. Они также измеряли способности к вниманию, используя компьютеризированные задачи, одновременно измеряя электроэнцефалографическую (ЭЭГ) активность мозга.

Выводы

В целом исследование показало, что дети, принимавшие участие в исследовании, имели тенденцию потреблять небольшое количество соевых продуктов, содержащих изофлавоны. Однако те, кто потреблял больше соевых продуктов, показали более быструю реакцию во время задач на внимание и более высокую скорость обработки. Не было выявлено никакой связи между потреблением соевых изофлавонов и общими интеллектуальными способностями.

Похоже, что закуски, такие как соевые орехи, соевое молоко или наггетсы на основе сои, являются хорошими вариантами пищи для детей.

Читайте еще

Зеленый чай и риск инсульта2024-09-15
Зеленый чай и риск инсультаИсследования показывают, что употребление зеленого чая может снизить риск инсультаЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Укроп может сделать вас моложе 2024-08-19
Укроп может сделать вас моложе Исследование показало, что экстракт укропа может улучшить эластичность кожи, а также ее биомеханические свойства и внешний вид.ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Чернослив поддерживает здоровье сосудов2024-08-12
Чернослив поддерживает здоровье сосудовИсследование подтверждают, что пектин в черносливе успешно борется с бляшками в сосудахЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Больше новостей >>>


медицинский тест Узнайте причину своей сахарной зависимости

Зависимость от сладкого - это один из признаков синдрома усталых надпочечников. При этом синдроме у человека высокий риск развития психических заболеваний и расстройств пищевого поведения. Пройдите этот тест и узнайте, почему вы зависите от сладкого и подвержены ли вы психическим заболеваниям.

Зелёный чай для здоровья ваших зубов

Зелёный чай для здоровья ваших зубов

Вы можете сделать натуральный ополаскиватель для полости рта, используя зеленый чай

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Зеленый чай и риск инсульта

Зеленый чай и риск инсульта

Исследования показывают, что употребление зеленого чая может снизить риск инсульта

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Полезная кисло-молочка в домашних условиях
Полезная кисло-молочка в домашних условиях ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Причина высокого холестерина, о которой вы, возможно, не знали
Причина высокого холестерина, о которой вы, возможно, не знали ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Оказываетсямедицинский факт

Глаза никогда не мерзнут. Это потому, что они не имеют «точек холода» - нервных окончаний, чувствительных к холоду