Бетаин. Польза для здоровья

О чем эта статья

• Что такое бетаин
• Функции бетаина
• Как принимать бетаин?
• Риск и побочные эффекты

Что такое бетаин

Бетаин (триметилглицин, TMG) представляет собой производное аминокислоты. Он присутствует в животных, растениях и микроорганизмах. Бетаин синтезируется в организме и потребляется с пищей.

Как и некоторые витамины группы В, включая фолиевую кислоту и витамин В12, бетаин считается «донором метила».Это означает, что он помогает печени в расщеплении токсичных веществ и гормонов и клеточному функционированию в организме.

Бетаин также является осморегулятором, т.е. регулирует водный баланс в клетках.

Ежедневное потребление бетаина в рационе человека колеблется в среднем от 1 г/день до максимума 2,5 г/день у людей, которые придерживаются диеты с высоким содержанием цельной пшеницы и/или моллюсков.

Бетаин был впервые обнаружен в 19 веке в свекле. Он также обнаружен в высоких концентрациях в других источниках пищи, включая пшеничные отруби, зародыши пшеницы и шпинат.

В каких продуктах содержится бетаин?

Содержание бетаина в некоторых продуктах. - мг/100 г

• Пшеничные отруби - 1339
• Зародыши пшеницы - 1241
• Шпинат 600 - 645
• Свекла 114 - 297
• Креветка - 219
• Белый хлеб- 201

Функции бетаина

Здоровье сердца

Бетаин наиболее известен тем, что будучи донором метильной группы, он помогает снизить уровень гомоцистеина в плазме крови. Недавние исследования показывают, что высокие концентрации гомоцистеина в плазме крови являются независимым фактором риска заболеваний коронарных, церебральных и периферических артерий. Согласно исследованию 2013 года, «добавка не менее 4 граммов бетаина в день в течение как минимум 6 недель может снизить уровень гомоцистеина в плазме и, тем самым, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Противовоспалительные свойства бетаина

Новые исследования показывают, что бетаин обладает противовоспалительными свойствами, обеспечивая защиту от многих заболеваний, включая ожирение, диабет, рак и болезнь Альцгеймера. Его защитные эффекты частично обусловлены его ролью в метаболизме серосодержащих аминокислот, который защищает от окислительного стресса, подавляет воспалительные реакции, регулирует энергетический обмен и смягчает регулируемый процесс программируемой клеточной гибели (апоптоз).

Улучшает мышечную массу

Хотя исследования клинических испытаний неоднозначны, считается, что прием добавок бетаина снижает жировую массу и увеличивает мышечную массу. На сегодняшний день было проведено несколько исследований, чтобы выяснить, действительно ли это так.

В исследовании 2010 года сообщалось об увеличении выходной мощности мышц и выработки мышечной силы после приема бетаина. Другое исследование, проведенное в 2009 году, показало, что двухнедельный прием бетаина активными мужчинами,по-видимому, повышает мышечную выносливость во время приседаний и повышает качество выполняемых повторений.

После шести недель приема бетаина участники исследования продемонстрировали увеличение размеров мышц рук и повышение способности выполнять упражнения.

С другой стороны, систематический обзор 2017 года показал, что из семи исследований только два сообщили об увеличении силы или мощности после приема бетаина.Остальные пять исследований не показали никаких изменений в каких-либо показателях силы или мощности при приеме добавок.

Потеря жира

Согласно некоторым исследованиям, добавки с бетаином могут быть полезны для изменения того, как организм обрабатывает и распределяет питательные вещества, что приводит к более быстрому сжиганию жира или потере жира без потери мышечной массы.

Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование 2018 года обнаружило доказательства того, что добавки с бетаином могут способствовать снижению жировой массы у спортсменов. Исследование показало, что 2,5 грамма дополнительного бетаина в день в течение девяти недель тренировок у 11 молодых женщин-спортсменок уменьшали жировые отложения больше, чем плацебо.

Отдельный систематический обзор 2019 года, в который вошли шесть исследований с участием 195 человек, пришел к выводу, что добавка бетаина значительно снизила общую массу жира в организме и процентное содержание жира в организме. Изменений массы тела и индекса массы тела не наблюдалось. Результаты показали, что пищевые добавки с бетаином могут быть эффективным подходом к снижению жировых отложений.

Помощь печени

Другим положительным эффектом бетаина является поддержка здоровья печени. Бетаин предотвращает или уменьшает накопление жира в печени. Жир в печени может накапливаться до опасного уровня из-за разных состояний, таких как злоупотребление алкоголем, ожирение, диабет и другие причины, но бетаин способен помочь печени, расщепляя и удаляя жиры.

Бетаин также помогает печени избавляться от токсинов и химических веществ, предотвращая повреждение пищеварительного тракта и другие телесные повреждения, которые могут возникнуть в результате воздействия токсинов.

Также было обнаружено, что он защищает печень от гепатотоксинов, таких как этанол и четыреххлористый углерод, которые являются токсичными химическими веществами, которые могут попасть в организм через некоторые лекарства, наркотики и пестициды.

Помощь пищеварению

Бетаин используется для создания добавок гидрохлорида бетаина (HCl). Считается, что бетаин HCl увеличивает концентрацию соляной кислоты в желудке, которая необходима для расщепления пищи и использования питательных веществ.

Некоторым людям с пониженной кислотностью полезно принимать экстракт бетаина HCl перед едой, чтобы помочь желудку растворять и перерабатывать пищу. Положительные результаты были обнаружены у людей, которые страдают от расстройства желудка из-за приема лекарств или других проблем с пищеварением.

Прием бетаина гидрохлорида перед едой может способствовать здоровой пищеварительной реакции и здоровью кишечника. Это также важно, потому что иммунная система в значительной степени зависит от здоровья кишечной флоры.

Польза при алкогольном поражения печени

Бетаин используется для лечения алкогольного поражения печени, которое приводит к накоплению жира в печени. Он обладает липотропным (снижающим жир) эффектом, поэтому было показано, что он значительно улучшает лечение жировой болезни печени, помогая печени перерабатывать и удалять жиры.

Поддержка здоровья кожи

Бетаин обладает определенным омолаживающим эффектом, например, помогает предотвратить появление морщин. Он может сохранять кожу увлажненной, действуя как естественный увлажнитель, благодаря тому, что он удерживает влагу в коже. Именно поэтому, бетаин часто используемый в косметологических продуктах для ухода за кожей.

Как принимать бетаин?

Добавки бетаина производятся как побочные продукты переработки сахарной свеклы. Их можно найти в виде порошка, таблеток или капсул.

Бетаин лучше усваивается с фолиевой кислотой, витамином B6 и витамином B12 для улучшения усвоения.

Бетаин можно принимать в любое время дня с едой или без нее.

Бетаин не рекомендуется для детей или младенцев, если он специально не прописан врачом для лечения определенных состояний, обычно генетических заболеваний, связанных со сбоями в работе печени.

Робочные эффекты

Бетаин может влиять на действие некоторых лекарств и взаимодействовать с другими питательными веществами. Если вы принимаете какие-либо лекарства от болезней печени, сердечных заболеваний или у вас есть камни в почках, вам следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, содержащие бетаин.

Бетаин может повышать общий уровень холестерина, поэтому, хотя он полезен для профилактики сердечных заболеваний, он опасен для пациентов из группы риска и должен приниматься в малых дозах. Людям с избыточным весом, диабетом или сердечными заболеваниями, а также с повышенным риском сердечных заболеваний не следует принимать бетаин без предварительной консультации с врачом.

Высокие дозы бетаина, хорошо переносятся большинством людей, но, как и любой осмолит, он может вызывать диарею в больших дозах.

Высокие дозы бетаина также могут повышать уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП.