Oвсяная каша, кому нельзя ее есть много.

Самая популярная на сегодняшний день каша – овсяная.

В чём польза овсяной каши?

Овсяную крупу получают из обрушенных цельных зерен овса. Овсяная каша содержит:

вред овсяной каши
  • кремний
  • цинк
  • пищевые волокна
  • белки (12%)
  • фосфор
  • фтор
  • йод
  • железо
  • натрий
  • цинк
  • магний (116 мг %)
  • ванадий (200 мкг/100 г)

Из витаминов в овсянке присутствуют Е, К и витамины группы B, среди которых особенно примечателен биотин.

Каша из овсяной крупы полезна в качестве профилактики сердечных заболеваний, является хорошим помощником в борьбе со стрессом. В ней имеются ферменты, способствующие нормализации моторики кишечника.

вред овсяной каши

Овсяные отруби понижают уровень холестерина в крови.

Овсяная каша— один из самых полезных вариантов завтрака. Она отлично подходит не только людям, следящим за весом, но и диабетикам. Но слишком большое количество овсянки также может привести к некоторым побочным эффектам. 

Почему не надо увлекаться овсяной кашей?

В то же время содержащийся в овсянке глютен обладает способностью вымывать кальций из костей, поэтому овсяная каша противопоказана людям с нарушением усвояемости кальция.

Слишком много овсяной каши может привести к недоеданию и потере мышечной массы. Это связано с тем, что овсянка богата клетчаткой, которая дольше сохраняет чувство сытости, поэтому ваше тело теряет способность сигнализировать вам о том, что нужно есть больше в течение дня. Употребление в пищу только овсянки может повлиять на ваши когнитивные функции и снизить бдительность и реакцию.

Содержание клетчатки в овсянке (и особенно в овсяных отрубями ) слишком велико, что замедляет процесс пищеварения и приводит к вздутию живота. Если у вас уже есть проблемы с желудком, рекомендуется начать с небольшой порции. Глюкоза, крахмал и клетчатка в овсе потребляются бактериями в кишечнике или толстой кишке, что часто приводит к газообразованию и вздутию живота.

Кстати, из-за того, что овсяные хлопья содержат довольно много жира, они плохо хранятся.

 

 

 

комментарииКOММЕНТАРИИ: 0

Решите задачку: 9+1 =

 

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Специалисты разъясняют

Чай из розмарина для здоровья и красоты

Чай из розмарина  для здоровья и красоты ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Простое средство для поднятия иммунитета

Простое средство для поднятия иммунитета ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ