Нежирное мясо и здоровье сердца

2022-07-12 8633

Читайте нас в
Нежирное мясо и здоровье сердца

Часто информация о потреблении мяса для здоровья сбивает с толку и вводит в заблуждение. Утверждается, что оно вредно для здоровья, потому что мясо богато жиром и холестерином, а высокое йпотребление мяса связано с повышенным уровнем холестерина в крови и ишемической болезнью сердца (ИБС).

Группа исследователей проанализировало 54 исследования, посвященных потреблению красного мяса и факторам риска ИБС. Данные исследований показывают, что нежирное красное мясо, лишенное видимого жира, не повышает общий уровень холестерина в крови и уровень холестерина ЛПНП. А насыщенные жиры в основном поступают из фаст-фудов, закусок, спредов, других обработанных пищевых продуктов и видимого жира мяса, но не постного мяса.

На самом деле постное красное мясо содержит мало насыщенных жиров и не увеличивает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (уровень холестерина в плазме или факторы риска тромбообразования). Нежирное красное мясо также является хорошим источником белка, омега-3 жирных кислот, витамина B12, ниацина, цинка и железа.


Больше новостей >>>


медицинский тест Гармония или раздрай

Вы живете в гармонии с собой и окружающими вас людьми?


 

Еда после 21.00 повышает риск инсульта
 Еда после 21.00 повышает  риск инсульта

К такому неутешительному выводу пришли ученые

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Наличие кошки в доме увеличивает риск развития шизофрении
Наличие кошки в доме увеличивает риск развития шизофрении

Может ли наличие кошки в доме увеличить риск развития шизофрении? Ответ - да

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко?
Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко? ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Витаминный пунш против вируса и простуды
Витаминный пунш против вируса и простуды ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Оказываетсямедицинский факт

Если все клетки человеческого тела выложить в ряд, он протянется на 15 тысяч км. Хотя увидеть их можно лишь под микроскопом, некоторые обладают колоссальным размером. Например, длина нейронов вместе с отростками иногда достигает 1 м!