Запись к врачу онлайн

med39 в вконтакте med39 в telegramm

 

Опрос

медицинский опрос Как часто вы делаете утреннюю зарядку?

 

Ответить  |  Все опросы

 

медицинский тест Пройти тест

Тест на дисбактериоз

Микробиом человека представляет собой сложную и динамичную экосистему, а дисбаланс структуры его микробного сообщества по сравнению с нормальным состоянием может бызывать множество проблем со здоровьем. Этот тест поможет вам разобраться, живут ли ваши микроорганизсы в содружестве

Калькуляторы on-lineКалькуляторы on-line

 

Когда печень не надо замачивать в молоке
Когда печень не надо замачивать в молокеПечень, вероятно, самая питательная пища на земле. Но некоторые рецепты её приготовления, могут сделать ее бесполезным продуктом
Читать дальше
Масло гхи - жидкое золото.
Масло гхи - жидкое золото.Масло гхи не содержит козеина, лактозы и воды, что делает его уникальным продуктом
Читать дальше

Больше

 

Чечевица. Какую выбрать

читайте нас в яндекс дзен
Читайте нас в

Чечевица происходит родом из Азии и Северной Африки и является одним из наших древнейших источников пищи. Двоюродный брат гороха и богатый источник белка и углеводов, чечевица также является хорошим источником кальция, фосфора, железа и витаминов группы В, что делает ее важным продуктом питания во всем мире. Полстакана вареной чечевицы содержит:

  • Калорий: 140
  • Жиров : 0,5 грамма
  • Углеводов: 23 грамма
  • Белка : 12 грамм

По сравнению с другими бобами чечевица занимает второе место по количеству белка. Первое место занимают соевые бобы. Белок является строительным материалом для костей, мышц и кожи.

В чечевице много клетчатки. Одна порция чечевицы содержит 32% клетчатки, необходимой нам каждый день. Клетчатка может снизить уровень холестерина и защитить от диабета и рака толстой кишки. Клетчатка выталкивает отходы через пищеварительную систему и предотвращает запоры .

Существует несколько различных сортов чечевицы. В кулинарии чаще используются коричневую, красную, зеленую и желтую чечевицу.

Зеленая чечевица

В зеленой чечевица больше калия, железа, кальция, фосфора, пищевых волокон. Зеленая чечевица

Варится она  35-45 минут. Бобы не развариваются и сохраняют форму. Продукт хорошо подавать в качестве гарнира. Эксперты считают зелёную чечевицу наиболее полезной.

Желтая чечевица

Это та же самая чечевица, что и зеленая, но очищенная от оболочки. Она практически не содержит сахара. Среди бобовых данного вида желтая культура самая легкая в приготовлении. Варится 40-45 минут. желтая чечевица

Коричневая чечевица

коричневая чечевица

Коричневая чечевица отличается высоким содержанием грубой клетчатки. Продукт обладает приятным ореховым вкусом. Варится 35-45 минут.

Красная чечевица

Эта разновидность уступает по содержанию микроэлементов. Но зато в ней присутствует бета-каротин и витамин В1.

Готовится она в течение 15-20 минут и не требует предварительного замачивания. Отлично подходит для приготовления супов, пюре и каши.

Красная чечевица

Время приготовления чечевицы зависит не только от ее сорта , но и возраста, поэтому всегда проверяйте упаковку.

При всех своих преимуществах клетчатку в чечевице трудно расщепить. Вот почему она может вызвать газы и спазмы, если вы съедите слишком много. Если вы раньше не ели чечевицу, начинайте с небольшой порции, постепенно увеличивая ее.



 

комментарииКOММЕНТАРИИ: 0

Представьтесь:

Решите задачку: 7+8 =

 

 

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.

Свидетельство о регистрации № ФС77 - 53931 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 апреля 2013 года.

Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!

Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель

 

Медицинский портал МЕД39.РУ
Copyright © 2007-2022

med39 в вконтакте med39 в фейсбуке med39 в инстаграме

«МЕД39.РУ» — калининградский сайт о здоровье. Вы можете найти здесь информацию о врачах калининградского региона, список медицинских учреждений Калининграда и области, консультации врачей и многое другое!

Вся информация, размещенная на данном сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в печатных изданиях, иначе как с письменного разрешения "мед39.ру".

При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med39.ru обязательна!