Все клиники Калининграда, адреса, телефоны, отзывы пациентов

med39 в твиттере med39 в вконтакте med39 в фейсбуке

 

Опрос

медицинский опрос Ваши планы на вакцинацию?

 

Ответить  |  Все опросы

 

Пройти тест

Гармония или раздрай

 

Калькуляторы on-line

 

Яблочки молодильные

/


А помните детскую сказку о молодильных яблоках. Если съесть старику это яблоко - помолодеет. Так вот, оказывается и в этой сказке есть доля правды...

Яблоки польза и вредЯблоки во всех климатических зонах служат круглогодичным источником витаминов и минеральных солей, чем и объясняется их широкое использование в диетическом питании.

Яблоки содержат органические кислоты (до 2,42% - яблочную, лимонную, винную, хлорогеновую, арабиновую), различные сахара (до 12% - фруктозу, сахарозу, глюкозу), пектиновые, дубильные и красящие вещества, минеральные соли, органические соединения железа и фосфора, витамины В и С, провитамин А (каротин) и эфирное масло. В состав эфирного масла входят уксусный альдегид и сложные эфиры амилового спирта с уксусной, муравьиной, капроновой и каприловой кислотами. Кожура плодов содержит флавоноиды. Семена содержат глюкозид амигдалин (около 0,6% ), жирное масло (до 15%).

Сырые или печеные яблоки, принимаемые натощак, улучшают пищеварение, действуют как легкое слабительное, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки. Свежие яблоки обладают противомикробным, антисептическим и противовоспалительным действием.

Яблоки являются кроветворным средством. Препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты, поэтому они полезны при всех заболеваниях, связанных с накоплением в организме солей, например, подагре.

Благодаря наличию в яблоках пектиновых веществ и танинов яблочная диета дает хорошие результаты при острых и хронических энтероколитах. Кроме того, пектиновые вещества связывают и выводят из организма холестерин, в связи с чем яблочная диета показана при атеросклерозе, а низкая калорийность плодов делает их незаменимыми при лечении лиц, страдающих ожирением.

Больным гиперацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинезией желчных путей по гиперкинетическому типу, демпинг - синдромом рекомендуют сладкие сорта яблок, а лицам с гипацидным гастритом, спастическим колитом, дискинезией желчных путей по гипокинетическому типу показаны кислые сорта, содержащие большое количество органических кислот. Из кислых сортов яблок готовят яблочно-кислый экстракт железа (Extractum ferri pomati), который назначают при гипохромной анемии.

Это интересно.

Ученым удалось установить происхождение яблок. Они обнаружили, что "предком" съедобных яблок были дикие яблоки Malus sieversii, которые росли в горах на юге Казахстана. Сейчас существует более 7500 сортов яблок ( журнал Nature Genetics)

Доказано, что сок антоновских яблок губительно действует на микробы, вызывающие дизентерию.

А помните детскую сказку о молодильных яблоках. Если съесть старику это яблоко - помолодеет. Так вот, оказывается и в этой сказке есть доля правды. Британские ученые из института исследования пищи в городе Норвич утверждают, что регулярное использование яблок способствует омоложению организма и продлению срока жизни. В яблоках они нашли сложный элемент - эпикатехин полифенол, который улучшает циркуляцию крови, омолаживает сердце, повышает защитные силы иммуной системы. Этот полифенол успешно борется с вредным действием холестерина, уменьшает отвердевание стенок сосудов и сохраняет их эластичность.

ВРЕДНО

Яблочная монодиета может привести к обострению колитов, язвы, гастрита

Ежедневное обилие фруктовых кислот может провоцировать воспалительные процессы в желчном пузыре

Плоды красных и желтых сортов содержат гораздо больше сахара и имеют высокий mикемический индекс

Витамин С разрушается при дnительном хранении, измельчении или термической обработке плода

Благодаря высокому содержанию в яблоках дубильных веществ в дерматологической практике и косметологии используют яблочные аппликации и маски при воспалительных заболеваниях кожи.

Кашицу из свежих яблок прикладывают для ослабления воспалительных процессов к обожженным и обмороженным частям тела, а также применяют для лечения долго не заживающих язв.

Мазь из яблок (протертые яблоки смешанные со сливочным маслом в пропорции 1:1), способствуют быстрому заживлению ссадин.

При простудном кашле и отеке голосовых связок полезно пить яблочный чай. Для его приготовления 3-5 неочищенных свежих яблок заливают 1 л воды, варят на маленьком огне 10-15 мин, настаивают 4 часа. Пьют чай теплым несколько раз в день.

 



Поделись ссылкой

 

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.

Свидетельство о регистрации № ФС 77 - 53931 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 апреля 2013 года.

Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!

Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель

 

Медицинский портал МЕД39.РУ
Copyright © 2007-2021

med39 в вконтакте med39 в фейсбуке

«МЕД39.РУ» — калининградский сайт о здоровье. Вы можете найти здесь информацию о врачах калининградского региона, список медицинских учреждений Калининграда и области, консультации врачей и многое другое!

Вся информация, размещенная на данном сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в печатных изданиях, иначе как с письменного разрешения "мед39.ру".

При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med39.ru обязательна!