Все клиники Калининграда, адреса, телефоны, отзывы пациентов

med39 в вконтакте med39 в telegramm

 

Опрос

медицинский опрос Были ли у вас осложнения после вакцинации от covid-19?

 

Ответить  |  Все опросы
Опрос

медицинский опрос Как вы относитесь к принудительной вакцинации от covid-19?

 

Ответить  |  Все опросы

 

медицинский тест Пройти тест

Не начинается ли у вас рассеянный склероз?

Заболевание, в отличие от всем известного склероза, поражает головной и спинной мозг в достаточно раннем возрасте, (чаще всего – от 20 до 40 лет). И потому, чтобы столь рано не пополнить ряды инвалидов, лучше всего знать и помнить о возможности его возникновения. Предлагаемый тест как раз и поможет разобраться, а не появились ли у вас уже признаки этого рассеянного склероза.

Калькуляторы on-lineКалькуляторы on-line

 


Блоги

Блоги врачей Разработана новая платформа онлайн продаж для фарм-индустрии c применением технологий AI и ML  >>>

Блоги врачей Культ антител на ковид и его жрецы  >>>

 

 

Пекинская капуста. Польза для здоровья.

читайте нас в яндекс дзен
Читайте нас в

Пекинская капуста является одним из самых любимых листовых овощей в Китае. Это один из самых востребованных ингредиентов дальневосточно-азиатской кухни. Все чаще этот продукт используется в западной, и средиземноморской кухнях из-за своего полноценного питания.

Пекинская капуста - очень низкокалорийный овощ . 100 г свежих листьев содержат всего 16 калорий. Но она содержит множество антиоксидантных растительных соединений, таких как каротины, тиоцианаты, индол-3-карбинол, лютеин, зеаксантин, сульфорафан и изотиоцианаты . Кроме того, это богатый источник растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Научные исследования показывают, что эти соединения, обеспечивают защиту от рака груди, толстой кишки и простаты и помогают снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина» в крови.

Пекинская капуста отличный источник фолиевой кислоты. 100 г обеспечивают 79 мкг или 20% суточной нормы этого витамина из витаминов группы B-. Достаточное количество фолиевой кислоты в рационе будущих мам может помочь предотвратить неврологические заболевания у новорожденных.

Кроме того, пекинская капуста содержит много витамина C . 100 г свежей капусты беспечивает около 45% суточной потребности в этом витамине. Регулярное употребление продуктов, богатых витамином С, помогает организму развить сопротивляемость инфекционным агентам и избавиться от вредных провоспалительных свободных радикалов.

Как и другие зеленые овощи, пекинская капуста является хорошим источником многих необходимых витаминов, таких как рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин и тиамин. Эти витамины необходимы в том смысле, что нашему организму для пополнения они необходимы из внешних источников.

Смотрите в таблице ниже, какие витамины и минералы содержатся в пекинской капусте. ( Пищевая ценность на 100 г. Источник: национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)

Витамины и минералы в пекинской капусте

Кроме того, пекинка - это естественный источник электролитов и минералов, таких как кальций, калий, фосфор, марганец, железо и магний. Калий является основным компонентом жидкостей клеток и организма и помогает регулировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. 

В магазине покупайте свежую, хрустящую капусту. Избегайте тех, у кого желтые, сухие, зараженные вредителями и старые листья. Польза пекинской капусты

Дома храните капусту в холодильнике. Перед приготовлением обрежьте основание и удалите все внешние обесцвеченные листья. Вымойте весь овощ в холодной воде. Осторожно промокните насухо или переверните, пока не вытечет вся вода. Китайскую капусту можно есть сырой, добавлять в салаты, бутерброды и гамбургеры. В Китае и других регионах Восточной Азии ее используют в жарком с добавлением лука , чеснока , болгарского перца, смешанных с пропаренным рисом и другими ингредиентами. При готовке капусту не подвергают длительной обработке.

Кому нельзя есть много пекинской капусты?

Пекинская капуста содержит определенные химические соединения, известные как «гойтрогены». Продолжительное употребление овощей группы капустных может привести к отеку щитовидной железы, заболеванию, известному как зоб. Поэтому людям с дисфункцией щитовидной железы рекомендуется ограничить употребление капустных овощей в рационе. Однако его можно без всяких оговорок употреблять в пищу здоровым людям. 

Также пекинской капустой не следует злоупотреблять людям с повышенной кислотностью желудка.



 

комментарииКOММЕНТАРИИ 0

Представьтесь:

Решите задачку: 5+9 =

 

 

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Все разделы о питании

1Популярные статьи
2Лечебное питание. Диеты
4Детское питание
5Питание при беременности
6Полезные продукты
7Пищевые добавки
8Минеральная вода

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.

Свидетельство о регистрации № ФС77 - 53931 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 апреля 2013 года.

Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!

Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель

 

Медицинский портал МЕД39.РУ
Copyright © 2007-2022

med39 в вконтакте med39 в фейсбуке med39 в инстаграме

«МЕД39.РУ» — калининградский сайт о здоровье. Вы можете найти здесь информацию о врачах калининградского региона, список медицинских учреждений Калининграда и области, консультации врачей и многое другое!

Вся информация, размещенная на данном сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в печатных изданиях, иначе как с письменного разрешения "мед39.ру".

При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med39.ru обязательна!