Слива. Польза для здоровья

Знаете ли вы, что сливы не только вкусны, но и полезны для здоровья?

Сливы принадлежат к той же семье, что и абрикосы, персики и нектарины, но на этом сходство заканчивается. На самом деле, сливы предлагают гораздо больше разнообразия, чем любые другие косточковые плоды. Что касается размера и цвета, сливы могут быть фиолетовыми, желтыми, оранжевыми и красными, а также большими или маленькими.

Тысячи лет назад сливы впервые начали выращивать в Китае. Оттуда они были доставлены в Японию, США и некоторые регионы Европы. Во всем мире сегодня выращивают более 2000 сортов сливы.

Сливы отличный источник витаминов, таких как витамин А , витамин С , фолиевой кислоты и витамина К . Они также являются хорошим источником витаминов B1 (тиамин), B2 ( рибофлавин ), B3 ( ниацин ), B-6 и витамина E (альфа-токоферол). Минералы, присутствующие в них, включают калий, фторид, фосфор, магний, железо, кальций и цинк [Источник].

Сливы поддерживают здоровье кишечника. Вы можете есть сливы или чернослив, чтобы избавиться от запоров и других проблем с пищеварением. Согласно нескольким исследованиям, употребление слив улучшает здоровье костей.

Слива полезна для здоровья костей

Остеопороз - это изнурительное заболевание, которое поражает как женщин, так и мужчин, хотя в большей степени у женщин. Известно, что помимо существующих лекарственных препаратов, определенные факторы образа жизни и питания снижают риск остеопороза. Недавние наблюдения показывают, что сушеная слива или чернослив является наиболее эффективным фруктом как в предотвращении, так и в обращении вспять потери костной массы. Исследования на животных и трехмесячные клинические испытания, проведенные в лабораториях, показали, что сушеная слива не только защищает от потери костной массы, но, что более важно, обращает вспять заболевание. Исследование на животных показало, что сушеная слива предотвращает вызванное овариэктомией снижение минеральной плотности костной ткани (МПК) бедренной кости и поясничного позвонка.

Согласно исследованию, проведенному университетами штатов Оклахома и Флорида, субъекты, которые ели чернослив и принимали добавки витамина D и кальция, значительно улучшили плотность костей в позвоночнике и предплечьях, чем группа, которая потребляла сушеные яблоки и принимала те же добавки.

Слива эффективна при запоре

Слива хороший источник пищевых волокон, которые помогают регулировать пищеварительную систему. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics Journal , сушеные сливы или чернослив могут быть более эффективными при лечении желудочно-кишечных расстройств, таких как запор, по сравнению с другими лекарствами.

Слива улучшает память и здоровье мозга

Сливы содержат большое количество витамина B6, который может помочь в передаче нервных сигналов и может помочь в нормальном функционировании нервной системы. Триптофан, аминокислота, присутствующая в сливе, может способствовать выработке нейромедиатора серотонина, улучшая сон, аппетит и концентрацию внимания . Они могут способствовать здоровому росту мозга, а также способствовать образованию гормонов, влияющих на настроение. [Источник]

Слива улучшает здоровье сердца

Исследователи из Британского журнала питания предоставили подтверждающие доказательства того, что регулярное употребление сушеной сливы может способствовать повышению текучести крови в артериях. Этот защитный эффект может помочь предотвратить различные сердечные заболевания, включая атеросклероз , сердечный приступ и инсульт.

Может помочь предотвратить диабет

Сливы обладают потенциально противогликемическим действием и могут помочь в борьбе с диабетом. Исследование, опубликованное в журнале Biomedical Research , показало, что экстракты сливы могут помочь снизить уровень сахара в крови и уровень триглицеридов в организме. В другом исследовании, опубликованном в The British Medical Journal, говорится, что флавоноиды, присутствующие в сливах, могут оказывать защитное действие против инсулинорезистентности и могут помочь снизить риск диабета 2 типа.

Слива может помочь в уходе за кожей

Сливы богаты витамином С и другими антиоксидантами, которые помогают сохранить кожу здоровой, сияющей и молодой. Экстракты сливы используются в различных продуктах по уходу за кожей, включая средства для умывания и маски для лица.

Возможна ли аллергия на сливы?

Наряду с сельдереем и яблоками сливы относятся к категории аллергии на пыльцу березы, что делает возможной аллергическую реакцию, вызывающую зуд и отек во рту или горле.