Роль кремния
Кремний играет чрезвычайно важную роль в правильном функционировании организма Он способен связывать воду и может образовывать цепочки со многими другими соединениями, делая их прочнее. Например, диоксид кремния может помочь увеличить усвоение кальция костями, защищая кости и помогая предотвратить развитие остеопороза. Точно так же диоксид кремния помогает защитить зубы и десны и даже может способствовать образованию новой зубной эмали.
Добавки кремния у женщин в постменопаузе с остеопорозом не увеличивают минеральную плотность кости.
Кремнеземная вода также может помочь удалить алюминий из организма, защищая от болезни Альцгеймера.
Во Франции ученые 15 лет исследовали связь между воздействием алюминия и кремнезема из питьевой воды и риском ухудшения когнитивных функций, деменции и болезни Альцгеймера у пожилых людей, наблюдаемых в течение 15 лет. Они искали случаи деменции среди лиц в возрасте 65 лет и старше, проживающих в 91 зоне питьевой воды на юге Франции. Было проанализировано 1925 субъектов, у которых не было деменции на исходном уровне и у которых были достоверные данные оценки воды. Было обнаружило, что снижение когнитивных функций со временем было более значительным у субъектов с более высоким ежедневным потреблением алюминия из питьевой воды. И наоборот, увеличение потребления диоксида кремния на 10 мг/день было связано со снижением риска развития деменции.
Богатая кремнием вода также поддерживает иммунную систему и может способствовать заживлению ран и омоложению организма.
Людям, страдающим от проблем с сердцем, употребление кремнеевой воды помогает снизить риск. Кремнием вода может помочь сохранить прочность кровеносных сосудов и повысить их гибкость, что, в свою очередь, помогает снизить риск возникновения проблем с сердцем.
Исследования показывают, диета является основным источником кремния для человека, при этом более высокое потребление достигается за счет диет, богатых зерновыми, зерновыми продуктами и продуктами растительного происхождения, чем за счет молочных продуктов и продуктов животного происхождения. Азиаты и индийцы потребляют намного больше кремния, чем жители Запада, в результате более высокого потребления растительной пищи, и интересно, что в этих сообществах частота переломов бедра ниже, чем на Западе.
Продукты с высоким содержанием кремния включают зерновые, особенно овес, ячмень и некоторые фракции риса. Богаты кремнием желтые бананы и зелёная стручковая фасоль.
Полезно включить в рацион питания травяные чаи из медуницы, хвоща, пырея, мать-и-мачехи, сосновых иголочек.
Содержание кремния в некоторых продуктах (в 100 мг).
- Овес 425 мг
- Ячмень 188 мг
- Рожь 9 мг
- Пшеница 8 мг
- Петрушка 12 мг
- Молодая фасоль в стручках 10 мг
- Лук 6 мг
- Огурцы 3 мг
- Редька 2 мг
- Горошек высушенный 3 мг
- Бананы 8 мг
- Смородина черная 3 мг
- Смородина красная 2 мг
- Земляника, клубника 2 мг
Суточная потребность в кремние 20-30 мг.
Можно ли сделать кремниевую воду дома?
Полезно пить минеральную воду с кремнием? В интернете есть сообщения о том, что обогащенную кремнием воду можно сделать самому. Для этого положить 50 г кремниевых камушков в 3 л воды. Настаивать воду в течение 3–7 дней при комнатной температуре в затемнённом месте. Затем аккуратно, чтобы не затронуть осадок, перелить воду в другую ёмкость. И можно пить.
Но.. Никаких научных подтверждений тому, что вода действительно обогащается кремнием я не нашла. Наоборот, есть данные, что проводились эксперименты и оказалось, что наличие кремниевых камней в воде никак не повлияло на изначальный химический состав воды.
