Почему считать калории вредно

Вы когда-нибудь сидели на одной из диет или протоколов, где вам приходилось считать калории и отслеживать все, что вы ели? Если вы здесь, то, вероятно, да. И наверно вы будете удивлены, узнав, что многие дипломированные диетологи и нутрициологи не рекомендуем считать калории. Узнайте, почему!

1. Подсчёт калорий может быть трудозатратным и занимать много времени. Постоянное отслеживание каждой съеденной порции и внесение данных в приложение или блокнот может быть обременительным.

Почему считать калории вредно

Кроме того, большую часть времени мы не едим в ситуациях, когда можно отслеживать каждый ингредиент. Мы заходим куда-нибудь поесть, едим у друзей и т.д. И это нормальная жизнь! Вот почему подсчет калорий не подходит для нашей повседневной жизни. Часто люди, строго подсчитывающие калории, стараются вообще избегать указанных социальных ситуаций или воздерживаются от еды. И это ухудшает качество их жизни, приводит к нервозности и стрессам.

2. Основываясь только на количестве потребляемых калорий можно недооценить качество пищи. Калорийность продуктов не всегда отражает их питательную ценность. По калорийности продукты могут быть одинаковы, но по питательным веществам - разные. Вашему организму нужны калории для получения энергии, но ему также нужны витамины, минералы и антиоксиданты. Если вы рассматриваете продукты только в цифровом виде, вы можете избегать действительно полезных и питательных продуктов, поскольку они «высококалорийны». Например, вместо того, чтобы рассматривать авокадо или горсть миндаля как сытный и питательный продукт, ( и кстати, очень полезные для здоровья и красоты кожи) вы можете начать рассматривать их как высококалорийную пищу, которую следует «избегать».

И в тоже время,«плохие» продукты, содержащие пустые калории (высокое содержание сахара, вредных жиров, отсутствие питательных веществ), могут быть хорошими с точки зрения калорий, но не будут полезными для вашего здоровья.

3. Подсчёт калорий может стимулировать негативное отношение к питанию и создать вредные пищевые привычки. Фокусирование на чистой калорийности может привести к ощущению голода, ограничению важных! групп пищевых продуктов и расстройствам пищевого поведения.

4. Данные о потребляемых калориях могут быть неточными и неполными. Ошибка в измерении порции, изменение калорийности при обработке пищи или невозможность точно подсчитать количество калорий в домашней кухне или в ресторане может привести к искаженным данным.

5. Индивидуальный метаболизм может перечеркивать все ваши старания по подсчету калорий. То, как организм перерабатывает и использует калории, зависит от множества факторов, включая возраст, пол, генетику, уровень физической активности и общее состояние здоровья. Это объясняет, почему стандартные диеты могут работать по-разному для разных людей и подчеркивает важность индивидуализированного подхода к питанию.

7. Сосредоточенность на калориях может отвлекать внимание от других важных факторов для поддержания здорового образа жизни, таких как регулярная физическая активность, адекватный сон, достаточное потребление воды и умеренность в пище.

Новый взгляд на подсчет калорий и похудение.

Прошлые представления о том, что сокращение калорий является ключом к похудению, теперь пересматриваются. Современные исследования показывают, что для эффективной потери веса важнее сосредоточиться на качестве потребляемых продуктов, а не просто на их калорийности. Правильный баланс белков, углеводов, жиров и питательных веществ способствует более эффективному сжиганию калорий и поддержанию здорового метаболизма.

Советы для здорового питания

Вместо того, чтобы считать каждую калорию, эксперты рекомендуют сосредоточиться на разнообразии и качестве питания. Включение большего количества овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и качественных источников белка (таких как рыба, птица, бобовые) может помочь вам не только контролировать вес, но и улучшить общее состояние здоровья. Также важно учитывать гидратацию и регулярную физическую активность.

Важно сдать ряд анализов, чтобы выявить ваши дефициты, гормональный статус и др. Возможно именно они - источники ваших лишних килограммов и подсчёт калорий вообще бесполезен.

Посоветуйтесь с нутрициологом, если у вас есть вопросы. Пишите на емайл nutriciolog-39@yandex.ru.