Пищевые добавки E-500 - E-585

Е500 - Карбонаты натрия (Sodium Carbonates)

(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate)

(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate)

(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия

(Sodium sesquicarbonate) - регулятор кислотности, разрыхлитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е501 - Карбонаты калия (Potassium Carbonates)

(i) Карбонат калия (Potassium carbonate)

(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate) - регулятор кислотности, стабилизатор.

Е503 - Карбонаты аммония (Ammonium Carbonates)

(i) Карбонат аммония (Ammonuim carbonate)

(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonuim hydrogen carbonate) - регулятор кислотности, разрыхлитель.

Е504 - Карбонаты магния (Magnesium Carbonates)

(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate)

(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate) - регулятор кислотности, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор цвета.

Е505 - Карбонат железа (Ferrous Carbonate) - регулятор кислотности.

Е507 - Соляная кислота (Hydrochloric Acid) - регулятор кислотности.

Е508 - Хлорид калия (Potassium Chloride) - желирующий агент.

Е509 - Хлорид кальция (Calcium Chloride) - отвердитель.

Е510 - Хлорид аммония (Ammonium Chloride) - улучшитель муки и хлеба.

Е511 - Хлорид магния (Magnesium Chloride)- отвердитель.

Е512 - Хлорид олова. Вызывает рвоту, встречается в консервах!

Е513 - Серная кислота (Sulphuric Acid) - регулятор кислотности.

Е514 - Сульфаты натрия (Sodium Sulphates) - регулятор кислотности.

Е515 - Сульфаты калия (Potassium Sulphates) - регулятор кислотности.

Е516 - Сульфаты кальция (Calcium Sulphates) - улучшитель муки и хлеба, комплексообразователь, отвердитель.

Е517 - Сульфаты аммония (Ammonium Sulphates) - улучшитель муки и хлеба, стабилизатор.

Е518 - Сульфаты магния (Magnesium Sulphates) - отвердитель.

Е519 - Сульфат меди (Cypric Sulphate) - фиксатор цвета, консервант.

Е520 - Сульфат алюминия (Aluminium Sulphate) - отвердитель.

Е521 - Сульфат алюминия - натрия, квасцы алюмо-натриевые (Aluminium Sodium Sulphate) - отвердитель.

Е522 - Сульфат алюминия - калия, квасцы алюмо-калиевые (Aluminium Potassium Sulphate) - регулятор кислотности, стабилизатор.

Е523 - Сульфат алюминия-аммония, квасцы алюмоаммиачные (Aluminium Ammonium Sulphate) - стабилизатор, отвердитель.

Е524 - Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide) - регулятор кислотности.

Е525 - Гидроксид калия (Potassium Hydroxide) - регулятор кислотности.

Е526 - Гидроксид кальция (Calcium Hydroxide) - регулятор кислотности, отвердитель.

Е527 - Гидроксид аммония (Ammonium Hydroxide) - регулятор кислотности.

Е528 - Гидроксид магния (Magnesium Hydroxide) - регулятор кислотности, стабилизатор цвета.

Е529 - Оксид кальция (Calcium Oxide) - регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба.

Е530 - Оксид магния (Magnesium Oxide) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е535 - Ферроцианид натрия (Sodium Ferrocyanide) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е536 - Ферроцианид калия (Potassium Ferrocyanide) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е538 - Ферроцианид кальция (Calcium Ferrocyanide) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е539 - Тиосульфат натрия (Sodium Thiosulphate) - антиокислитель, комплексообразователь.

Е541 - Алюмофосфат натрия (sodium aluminium phosphate)

(i) Кислотный (Acidis)

(ii) Основной (Basic) - регулятор кислотности, эмульгатор.

Е542 - Костный фосфат (фосфат кальция) (Bone Phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic)) - эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, водоудерживающий агент.

Е550 - Силикаты натрия (Sodium Silicates)

(i) Силикат натрия (Sodium silicate)

(ii) мета-Силикат натрия (Sodium metasilicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е551 - Диоксид кремния аморфный (Silicon Dioxide Amorphous) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е552 - Силикат кальция (Calcium Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е553 - Силикаты магния (Magnesium Silicates)

(i) Силикат магния (Magnesium silicate)

(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate)

(iii) Тальк (Talc) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, порошок-носитель.

Е554 - Алюмосиликат натрия (Sodium Alumino-Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е555 - Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е556 - Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е558 - Бентонит (Bentonite) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е559 - Алюмосиликат (Aluminium Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е560 - Силикат калия (Potassium Silicate) - добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.

Е570 - Жирные кислоты (Fatty Acids) - стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель.

Е574 - Глюконовая кислота (D-) (Gluconic Acid (D-)) - регулятор кислотности, разрыхлитель. Не более 20 гр в день!

Е575 - Глюконо-дельта лактон (Glucono Delta-Lactone) - регулятор кислотности, разрыхлитель. Не более 20 гр в день!

Е576 - Глюконат натрия (Sodium Gluconate) - комплексообразователь. Не более 20 гр в день!

Е577 - Глюконат калия (Potassium Gluconate) - комплексообразователь. Не более 20 гр в день!

Е578 - Глюконат кальция (Calcium Gluconate) - регулятор кислотности, отвердитель. Не более 20 гр в день!

Е579 - Глюконат железа (Ferrous Gluconate) - стабилизатор окраски. Не более 20 гр в день!

Е580 - Глюконат магния (Magnesium Gluconate) - регулятор кислотности, отвердитель.

Е585 - Лактат железа (Ferrous Lactate) - стабилизатор окраски.

 

 

Специалисты разъясняют

Марафоны похудения могут быть опасны

Марафоны похудения могут быть опасны ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко?

Почему маленьким детям не следует давать коровье молоко? ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ