Жировая дистрофия печени обусловлена дистрофией печеночных клеток в виде патологического внутри– и/или внеклеточного отложения жировых капель.
Одним из действующих методов лечения жировой дистрофии печени является диетотерапия.
Разрешено:
- овощные, либо крупяные супы, щи, борщ (готовить без жирного мяса)
- полезны: гречневая, пшеничная, овсяная крупа;
- рыба: нежирные сорта в отварном, запеченном виде, мидии;
- нежирное мясо: говядина (телятина), курица, кролик
- молоко, нежирный (обезжиренный) творог, кефир
- овощи и фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи, семечки, злаки, специи
- растительное масло
Запрещено:
- Жирное молоко, йогурт, сметана, сливочное масло, сливки
- майонез
- Яичные желтки
- Жирные сорта мяса: свинина, баранина, гусь, утка
- Жирная рыба, икра
- Жаренные и копченые продукты, сосиски, колбаса
- Шоколад, кондитерские изделия, мороженое
Чистая вода: 1-2 л в день
Прием пищи - 5-6 раз в день.
Рекомендуется достаточная физическая активность ( физические упражнения увеличивают энергетические затраты и ведут к уменьшению жировой дистрофии печени), отказ от алкоголя.