Масло черного тмина получают из растения Nigella sativa (чернушка посевная или черный тмин), которое на протяжении веков широко использовалось при лечении различных заболеваний во всем мире. Считается, что оно оказывает антиаллергическое, противовоспалительное, антисклеротическое, антибактериальное и противогрибковое действие, стимулирует иммунную систему, нормализует жировой обмен, восстанавливает кишечную флору. Этому способствуют активные ингредиенты растения, в том числе: тимохинон, тимогидрохинон, дитимохинон, тимол, карвакрол, нигеллицин и альфа-эдрин. В этой статье мы рассмотрим научно-обоснованные полезные свойства масла черного тмина.
Диабет 2 типа
Согласно обзору 2017 года, опубликованному в Журнале Фармакопунктуры, масло черного тмина может принести пользу некоторым людям с диабетом 2 типа (1). В четырёх клинических исследованиях пациенты принимали черный тмин в виде масла, чая или семян. Результаты показали, что у участников исследований наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови натощак. Важно отметить, что в большинстве исследований масло черного тмина употреблялось в дополнение к лекарствам от диабета, здоровому питанию и физическим упражнениям.
Более свежее исследование 2020 года было направлено на оценку влияния масла черного тмина на воспаление, уровень глюкозы в крови натощак и липидный профиль у людей с диабетом 2 типа. Результаты также показали значительное снижение уровня глюкозы в крови натощак среди тех, кто получал капсулы с маслом черного тмина, по сравнению с группой, принимавшей плацебо.(2)
Ревматоидный артрит
Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Immunological Investigations в 2016 году, масло черного тмина может помочь в лечении ревматоидного артрита (РА)(3). В этом исследовании 43 женщины с легкой и умеренной формой РА принимали капсулы с маслом черного тмина или плацебо каждый день в течение одного месяца. По сравнению с группой плацебо те, кто использовал масло черного тмина, сообщили о снижении симптомов артрита и количества опухших суставов.
Аллергия
В некоторых случаях масло черного тмина может лечить аллергию. Одно исследование показало, что люди, которые применяли препарат из масла черного тмина в течение шести недель, испытывали некоторое облегчение от симптомов аллергического ринита, таких как чихание, насморк, заложенность носа(4).
В другом отчете, опубликованном в 2018 году, были опубликованы выводы, что масло черного тмина может помочь в лечении синусита(5). Синусит связан с воспалением придаточных пазух носа в результате действия раздражителя или запуска гистаминовых реакций организма. Противовоспалительное, антигистаминное и антиоксидантное действие масла из семян N. sativa может объяснить один из механизмов, связанных с его эффективностью в уменьшении воспаления пазух носа и дыхательных путей.
Ожирение
Согласно исследованию, масло черного тмина может снизить факторы риска у женщин, страдающих ожирением(6). В ходе исследования женщины употребляли масло Nigella sativa или плацебо, соблюдая низкокалорийную диету в течение восьми недель. В конце исследования в группе, принимавшей масло Nigella sativa, снизились масса и обхват талии.
В ещё одном восьминедельном исследовании приняли участие женщины, ведущие сидячий образ жизни, с избыточным весом. Исследователи изучали сочетание аэробных упражнений с употреблением масла черного тмина. В исследовании одна группа принимала масло черного тмина, а другая — плацебо; обе группы также занимались аэробными упражнения. Исследователи обнаружили, что сочетание диеты, физических упражнений и масла черного тмина дает положительные результаты, включая снижение веса и уровня холестерина(7).
Желудочно-кишечные заболевания
Масло черного тмина помогает облегчить дискомфорт, связанный с вздутием живота и расстройством желудка. Исследования показывают, что масло черного тмина может помочь в борьбе с бактерией H. pylori. H. pylori представляет собой грамотрицательную спиральную бактерию со жгутиками, которая обычно приобретается в детстве, и инфекция сохраняется на протяжении всей жизни. Если ее не лечить, она может привести к хроническому гастриту, язве желудка, воспалению пищеварительного тракта и, в редких случаях, к раку желудка.
К слову, семена черного тмина эффективны против H. pylori по сравнению с тройной терапией, включающей кларитромицин, амоксициллин, омепразол (11).
Заболевания легких
Некоторые исследования также показали, что одно из химических соединений, вырабатываемых растением, тимохинон, может бороться с воспалением. Это может быть полезно при состояниях, связанных с воспалением в легких, таких как астма.(8)
Ещё одно исследование показало, что добавка масла черного тмина значительно улучшает функцию легких и уменьшает воспаление у людей с другим типом заболевания легких - хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). В этом исследовании приняли участие 100 пациентов с ХОБЛ легкой и умеренной степени тяжести, разделенных на 2 группы. Пациентам одной группы было назначено стандартное медикаментозное лечение плюс дополнительно масло черного тмина, второй группе - только стандартное медикаментозное лечение. Через 3 месяца группа, принимающая масло тмина продемонстрировала значительное снижение маркеров окисления и воспаления. Ученые пришли к выводу, что добавки масла черного тмина могут быть эффективной дополнительной терапией для улучшения функций легких, устранения воспаления и оксидантно-антиоксидантного дисбаланса у пациентов с ХОБЛ(9).
Противогрибковый эффект
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может замедлить или остановить рост грибковых инфекций в организме. Оно может быть даже столь же эффективным, как и широко используемый противогрибковый препарат Амбисом (амфотерицин B)(10).
Также его используют местно для лечения обыкновенных угрей, ожогов и небольших ран.
Можно использовать масло черного тмина для улучшения внешнего вида волос или ногтей. Для этого вы можете втирать масло в кожу головы или вокруг ногтевого ложа
Как принимать масло черного тмина
Масло черного тмина продается в жидкой форме или в капсулах. Масло в жидкой форме обладает сильным специфическим вкусом; смешивание масла с медом или лимоном может помочь смягчить вкус.
В различных исследованиях изучалось использование масла черного тмина в дозах 1-3 граммов в день в течение 4-12 недель.
Если вы решите принимать добавки в капсулах, читайте инструкцию к добавке. Это может быть рекомендация принимать по 1 капсуле два раза в день во время еды.
Хотя масло черного тмина обычно считается безопасным, недостаточно исследований, чтобы однозначно сказать, безопасно ли его принимать в больших количествах или в течение длительного периода времени. Поэтому масло черного тмина не следует принимать дольше трех месяцев.
Если вы принимаете лекарства (иммунодепрессанты, лекарства от кровяного давления, диуретики, железосодержащие добавки, седативные препараты), проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам принимать масло черного тмина.
Ссылки на исследования
1.Review on Clinical Trials of Black Seed (Nigella sativa ) and Its Active Constituent, Thymoquinone
Alireza Tavakkoli, Vahid Mahdian, Bibi Marjan Razavi, Hossein Hosseinzadeh
2. Effect of Nigella sativa oil supplement on risk factors for cardiovascular diseases in patients with type 2 diabetes mellitus. Akram Kooshki, Tahereh Tofighiyan, Neda Rastgoo, Mohammad Hassan Rakhshani, Mohammad Miri
3. Immunomodulatory Effect of Nigella sativa Oil on T Lymphocytes in Patients with Rheumatoid Arthritis. Sorayya Kheirouri,Vahid Hadi &Mohammad Alizadeh
4.Evaluation of Topical Black Seed Oil in the Treatment of Allergic Rhinitis. Mohamed Alsamarai, Abdulghani,Abdulsatar, Mohamed, Hamed Ahmed Alobaidi, Amina
5.Mohaddese Mahboubi. Natural therapeutic approach of Nigella sativa (Black seed) fixed oil in management of Sinusitis.
6.Reza Mahdavi,Nazli Namazi,Mohammad Alizadeha. Effects of Nigella sativa oil with a low-calorie diet on cardiometabolic risk factors in obese women: a randomized controlled clinical trial.
7.Esmail Farzaneh, Farhad Rahmani Nia,Mohammad Mehrtash, Fatemeh Sadat Mirmoeini, and Mohammad Jalilvand. The Effects of 8-week Nigella sativa Supplementation and Aerobic Training on Lipid Profile and VO2 max in Sedentary Overweight Females.
8. Abdulrahman Koshak, Emad Koshak, Michael Heinrich. Medicinal benefits of Nigella sativa in bronchial asthma: A literature review
9.Therapeutic effects of black seed oil supplementation on chronic obstructive pulmonary disease patients: A randomized controlled double blind clinical trial. Mahmood A. Al-Azzawi, Mohamed M.N. AboZaid, Reda Abdel Latif Ibrahem, Moustafa A. Sakr
10.A Review on the Cosmeceutical and External Applications of Nigella sativa
Ahmad M. Eid,corresponding author 1 Nagib A. Elmarzugi, Laila M. Abu Ayyash, Maher N. Sawafta, and Hadeel I. Daana
11.Eyad M. Salem, Talay Yar, Abdullah O. Bamosa, Abdulaziz Al-Quorain, Mohamed I. Yasawy, Raed M. Alsulaiman, and Muhammad A. Randhawa. Comparative Study of Nigella sativa and Triple Therapy in Eradication of Helicobacter pylori in Patients with Non-Ulcer Dyspepsia
