Цикорий - отличная замена кофе

Кофе - напиток, который любят многие, но у него есть и свои минусы: зависимость, повышение давления, бессонница. Именно поэтому все больше людей ищет альтернативу кофе, и цикорий - отличное решение!

Что такое цикорий?

Цикорий - это растение с голубыми цветочками, которое повсеместно растет в России вдоль дорог, на склонах и пустырях, на лугах и полях. Его корень используется для приготовления напитка, напоминающего кофе. Экстракт из корня цикория обладает антимикробными, антидиабетическими, иммуностимулирующими, антитоксическими, противовоспалительными, и опухоль-ингибирующими свойствами.

Вкус цикория немного сладковатый, с нотками орехов. Он обладает низкой калорийностью и не содержит кофеина, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем или предпочитает не употреблять кофеин.

Польза цикория

Цикорий содержит много полезных для здоровья веществ:

• бета-каротин - оказывает антиоксидантное действие, снижает риск онкологических заболеваний;
• витамин Е - замедляет старение, укрепляет иммунитет, препятствует тромбообразованию;
• тиамин - повышает выносливость;
• холин - профилактика жирового гепатоза печени)ю;
• витамин С - укрепляет иммунитет;
• витамин В5 - улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
• пиридоксин (форма витамина B6) - снимает стресс и усталость

Цикорий очень полезен для здоровья. Он

• богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника.
• снижает уровень сахара в крови. Исследования показали, что цикорий может помочь снизить уровень сахара в крови, что делает его особенно полезным для людей с диабетом.
• Способствует детоксикации организма, защищая печень от вредных веществ.
• Содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от преждевременного старения.
• Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях.
• Обладает желчегонным и мочегонным действием.
• Успокаивает нервную систему
• Нормализует деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений.
• Обладает легким слабительным и действием.

Ну и, наконец, цикорий не содержит кофеин. Как видите, у цикория много полезных для здоровья свойств и он - отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ароматным напитком, не беспокоясь о негативных последствиях кофеина.

Как приготовить цикорий?

Цикорий можно купить в виде порошка в магазине. Для приготовления напитка необходимо растворить их в горячей воде. Можно добавить молоко, сахар или мед по вкусу.

Итак, вы наверно уже поняли, что цикорий - вкусная и, главное, полезная альтернатива кофе. Он обладает приятным вкусом, богат питательными веществами и не содержит кофеина.

Попробуйте цикорий и убедитесь в его преимуществах!