Репу знали еще древние греки. Гораций и Вергилий воспевали ее в стихах. До появления картофеля репа была главной кормилицей многих европейских народов...
Лук - это не только широко популярный продукт, используемый для приготовления пищи. Это так же и противогриппозное, отхаркивающее, мочегонное, аппетитное, болеутоляющее, слабительное, противоглистное, ранозаживляющее, кровоочистительное, сосудорасширяющее средство...
Кефир является чудодейственным средством поддержания здоровья
и долголетия. С помощью кефира люди избавляются от многих недугов. И вот несколько рецептов...
Об удивительном действии ненасыщенных масел знали очень давно, оливковое масло упоминается еще в рецептах Авиценны. Льняным маслом врачевали наши знахари-славяне. Но только в XX веке биохимия открыла секрет целебности этих масел. Оказывается, врачуют — жирные кислоты...
Кукурузное масло среди других растительных масел занимает одно из первых мест. По богатству полезных ненасыщенных жирных кислот — линолевой и линоленовой оно превосходит подсолнечное и хлопковое, уступая разве что соевому.
Целебные качества кисло-молочных продуктов были известны еще в древности. Так, в Индии есть поговорка: «Пей кислое молоко — и проживешь долго». В народной медицине кисло- молочные продукты широко использовались для лечения самых разных недугов: от перхоти и выпадения волос до ангины и простуды. Да и в традиционной медицине кислое молоко прежде применялось в качестве лекарства