Лечебное питание. Диеты

К настоящему времени накоплен большой опыт использования питания с лечебной целью. Существуют болезни, при которых диета играет решающую роль в лечении.

Принципы лечебного питания

Диета №1
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухания обострения и ремиссии (продолжительность диетического лечения 3—5 мес),
- острый гастрит в фазе реконвалесценции, хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения, хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией (продолжительность диетического лечения 3-5 мес до полного купирования обострения).

Диета №1a
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, острый гастрит и обострение хронического гастрита независимо от характера секреторных нарушений; в первые дни лечения (но не меньше 14 дней).

Диета №1б
Показания те же, что и для диеты № 1а, но назначают на последующих этапах лечения при сохраняющемся постельном режиме больного; продолжительность 10—14 дней.

Диета №2
- хронический гастрит с секреторной недостаточностью,
- хронический колит в стадии нерезкого обострения.

Диета №3
хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся гипомоторной дискинезией (упорным запором).

Диета №4
острые и хронические заболевания кишечника в период профузного поноса и резко выраженных диспепсических расстройств, состояние после операции на кишечнике.

Диета №4б
острые и хронические заболевания кишечника в период обострения, а также сочетание этих заболеваний с поражением желудка, печени, желчных путей, поджелудочной железы.

Диета №4в
острые заболевания кишечника в период выздоровления, как переход к общей диете (№ 15), хронические заболевания кишечника в период ремиссии.

Диета №4аг или аглютеновая диета
для больных глютеновой энтеропатией, у которых организм теряет способность переваривать глютен (составную часть зерновых белков) ввиду отсутствия специфической пептидазы в эпителии слизистой оболочки кишечника, в результате чего не происходит расщепления глиадина , входящего в состав глютена.

Диета №5
- хронический гепатит прогрессирующего, но не доброкачественного течения с признаками слабовыраженной функциональной недостаточности печени,
- хронический холецистит,
- желчнокаменная болезнь,
- острый гепатит в период выздоровления.

Диета №5а
- острый гепатит, - острый холецистит,
- холангит,
- обострение хронического гепатита и холецистита.

Диета №5щ (щадящая)
постхолецистэктомический синдром, сопровождающийся сопутствующим дуоденитом, обострением хронического гастрита, гепатита.

Диета №5ж
состояние после холецистэктомии с наличием желчезастойного синдрома и гипомоторной дискинезии желчных путей.

Диета №5п
острый панкреатит и хронический панкреатит в стадии резкого обострения.

Диета №5п (второй вариант 5п)
острый панкреатит в фазе стихания основных проявлений болезни, хронический панкреатит в фазе нерезкого обострения.

Диета №6
подагра, мочекаменная болезнь c образованием камней из мочевой кислоты (уратурия).

Диета №7
острый диффузный гломерулонефрит, после контрастных дней (сахарный, картофельный, тыквенный, арбузный), т.е. с 3—4-го дня от начала болезни.

Диета №7а
хронический нефрит с выраженной почечной недостаточностью на короткое время (до 20 дней);

Диета №7б
хронические заболевания почек с выраженной азотемией .

Диета №7g
терминальная почечная недостаточность, когда больные находятся на регулярном гемодиализе.

Диета №7в
хроническое заболевание почек (гломерулонефрит, амилоидоз, туберкулез почек, нефропатия беременных), сопровождающееся нефротическим синдромом

Диета №8
различная степень ожирения в условиях выполнения умственного или физического труда, при отсутствии осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и других систем, требующих специальных режимов питания.

Диета №9
сахарный диабет II типа.

Диета №10
пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь с нерезко выраженными признаками недостаточности кровообращения.

Диета №10а
заболевания сердечно-сосудистой системы, сопровождающиеся недостаточностью кровообращения II—III стадии.

Диета №10с
атеросклероз коронарных церебральных и периферических сосудов, атеросклероз аорты, атеросклеротический кардиосклероз, ишемическая болезнь сердца.

Диета №10и
инфаркт миокарда.

Диета №11
туберкулез легких, период выздоровления после длительного тяжелого заболевания, истощение, малокровие.

Диета №12
заболевания нервной системы.

Диета №13
острые инфекционные заболевания, состояние после обширных операций (но не на желудочно-кишечном тракте).

Диета №14
мочекаменная болезнь с выделением в осадок мочи фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).

Диета №15
заболевания, при которых нет расстройства функции системы пищеварения и при которых не требуется специальной диеты.