Основы здорового питания

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Гликемический индекс отражает скорость переваривания углеводов в организме

Мед и корица - лучшее лекарство для вас

Пчелиный мед и корица - это два натуральных продукта, очень полезные для здоровья. Некоторые даже утверждают, что, когда эти два продукта объединены, они могут вылечить практически любое заболевание. Правда ли это? Попробуем разобраться.

Что надо знать о хлебе

Незаменимым продуктом в повседневной пище каждого человека является хлеб. Он ценится как богатый источник углеводов. Как хранить хлеб и опасна ли плесень на хлебе - читайте в нашей статье

Какие бананы полезнее: спелые или зеленые

Некоторым нравятся зеленые незрелые бананы, другим - зрелые, мягкие и коричневые. Но какие бананы более полезны? Оказывается, каждый вид банана имеет определенные преимущества и недостатки.  Узнайте какие.

Сварите гречку - заменит аптечку

Гречка — незаменимый компонент здорового питания. Котелок с кашей — это своего рода небольшая аптечка, а раз так — гречку запросто можно использовать в качестве альтернативы лекарствам. ...

Красная икра: какая польза и как правильно выбрать

Икра лососёвых рыб, таких как кета, горбуша, нерка, семга, форель – это не только угощение для особых случаев, но и весьма полезный пищевой продукт

Гаффская болезнь

Юксовско-Сартланская болезнь (гаффская болезнь) — острое алиментарно-токсическое заболевание, возникающее при употреблении в пищу озерной рыбы, в тканях которой накапливаются токсические вещества.

Пекинская капуста. Польза для здоровья.

Пекинская капуста - полезный и низкокалорийный продукт. Она содержит много витаминов и минералов. Но некоторым людям лучше не злоупотреблять этим овощем..

О пользе чеснока

Чеснок человечеству известен издревне. В Древнем Египте чеснок был обязательным в меню рабов, строивших пирамиды. И добавляли его в еду вовсе не для того, чтобы сделать ее более вкусной. Просто египетские жрецы уже тогда знали о полезных свойствах чеснока...

Чем полезна черешня?

Врачи Древнего Востока восхваляли черешню за ее способность необычайно быстро и легко усваиваться организмом, однако указывали, что ее не рекомендуется есть после еды.

Отравления нитратами в арбузе. Почему арбуз вызывает диарею?

Многие люди, особенно дети, любят есть арбуз. И эта ягода не только вкусна, но и полезна. Тем не менее, часто арбуз - не столько источник витаминов и минералов, сколько причина отравлений и кишечных инфекций.

Возрастные потребности в питании

В период младенчества и в раннем детском возрасте здоровое питание необходимо для нормального развития растущего организма. В зрелом возрасте полноценное питание гарантирует поступление питательных веществ, необходимых для работы мозга, а также для борьбы с неотвратимыми процессами старения...

Куркума

Современная наука подтвердила то, что индейцы знали давно ... куркума не только пряность, но и очень полезный целебный продукт.

Морковный сок — целитель

Сок моркови полезен всем. Являясь богатейшим источником витаминов А, В, С, D, Е, К, Он способствует улучшению пищеварения. Особенно полезен беременным женщинам и кормящим матерям. Более того, морковный сок повышает сопротивляемость организма инфекциям, «лечит» дерматиты и другие кожные заболевания...

Польза моркови для здоровья

Морковь - это полезный овощ, который содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма Из моркови можно сделать много вкусных и полезных блюд...

Спаржа. Польза и вред

Спаржа очень полезный продукт. В ней есть много витаминов и минералов. Но некоторым людям лучше не есть спаржу

Как выбрать правильное мороженое

Есть определенные моменты, на которые следует обратить особое внимание при выборе мороженого,чтобы убедиться, что оно безопасно для употребления. 

Ох, эти странные диеты!

Первые диеты появились в Европе в начале XIX века. В своем стремлении обрести стройное тело, люди шли на крайние меры, порой даже странные и опасные для жизни...

Какие растительные масла лечат?

Нерафинированное растительное масло гораздо лучше усваивается организмом. Оно способствует оздоровлению клеток, содержит антиоксиданты и полезные минеральные вещества. Однако, масло маслу – рознь...

Кукуруза. Польза и вред

В этой статье рассматривается пищевая ценность кукурузы, ее польза и вред.

Мандарины. Чем они полезны?

Мандарины являются вкусным и освежающим цитрусовым фруктом, богатым витаминами и минералами. Узнайте все о мандаринах! Сколько каллорий, витаминов, минералов....

Чем полезна дыня?

Прежде всего, дыню ценят, конечно, за высокие вкусовые качества. Но она обладает еще и целебными свойствами...

Чайные напитки: выбираем свой

Чай бушменский, из суданской розы, из китайской горькой травы… Европейцы все чаще выбирают так называемый этнический чай. Дань моде? Или экзотические напитки действительно обладают какими-то преимуществами перед традиционным черным чаем? Попробуем разобраться!

Полезные свойства красной капусты

Красная капуста (краснокочанная капуста) - это питательный и вкусный овощ, который очень популярен во всем мире. И на это есть причины. Дело в том, что краснокочанная капуста не только добавляет разнообразие в наш рацион питания, но и является очень полезным продуктом для нашего здоровья.

Брюссельская капуста в помощь сердечно-сосудистой системе

Исследователи изучили множество сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечный приступ, ИБС и атеросклероз, и обнаружили доказательства способности брюссельской капусты снижать риск этих проблем со здоровьем.

Гибискус - средство борьбы с гипертонией

Клинические данные показывают, что концентрированные напитки из гибискуса снижают артериальное давление и могут предложить те же преимущества, что и обычные препараты для снижения артериального давления

Чайные напитки: каркаде, робуш - выбираем свой

Чай бушменский, из суданской розы, из китайской горькой травы... Европейцы все чаще выбирают так называемый этнический чай. Дань моде? Или экзотические напитки действительно обладают какими-то преимуществами перед традиционным черным чаем? Попробуем разобраться!

Рукола и ее полезные свойства

Рукола не только вкусный, но и полезный для здоровья продукт.

Какао. Польза для сердца и не только

Долгое время считавшееся пищей, какао теперь используется как лекарство при заболеваниях сердца и повышенном кровяном давлении

Здоровые факты о муке из цельной пшеницы

Регулярное потребление изделий из муки приводит к увеличению веса. А у лиц с диабетом мучные изделия могут вызывать резкие скачки сахара в крови, и это уже проблема. Есть ли решение? Оказывается есть!

Удивительная айва

А знаете ли вы, что айва - это очень полезный фрукт. Она используется для профилактики и лечения ряда заболеваний, таких как рак, диабет, гепатит, язва, респираторные и мочевые инфекции и др. А еще айва снижает артериальное давление, предотвращает аллергические реакции и стимулирует кровообращение в сердечно-сосудистой системе.

Попкорн. Польза или вред?

Этот непременный атрибут кинотеатров традиционно считается вредной едой. Но неужели в нем совсем нет ничего полезного? Мы не верим в это и решили разобраться!

Дайкон

Полезные свойства дайкона делают его незаменимым продуктом для тех, кто заботится о своем здоровье. Давайте рассмотрим эти свойства.

Зеленая стручковая фасоль

Зеленая фасоль обладает внушительным антиоксидантным потенциалом. Сравнительное исследование антиоксидантной способности зелёной фасоли к другим продуктам семейства бобовых вывело ее в топ....

Водоросли - энергия и сила моря

Эти морские растения содержат множество важных биологических веществ, которые положительно влияют на наш организм, помогают нам оставаться бодрыми и здоровыми...

Сельдерей - целитель

Сельдерей является не только ценным продуктом питания, но и удивительным лечебным средством. Полезные свойства, содержащиеся в данном продукте, просто невозможно перечислить...

Летние ягоды

Cочные и свежие ягоды: клубника, черешня, вишня, черника... Их любят взрослые и дети. Что уникального в каждой из них?

Базилик

Базилик был известен еще в древние времена. Благодаря лечебным свойствам он считался магическим. В Индии думали, что базилик - любимое растение бога Вишну...

Лечимся виноградом

Изабелла, дамские пальчики, кишмиш, мускат... Это далеко неполный перечень сортов удивительного лакомства, которое преподнесла нам природа. Изучением винограда занимается целая наука — ампелотерапия и это неспроста...

Лечимся минеральной водой

Среди природных лечебных средств одно из первых мест принадлежит минеральным водам. В нашей стране они находят широкое применение как в курортных, так и во внекурортных условиях, в том числе и на дому. Правильное использование их дает прекрасный эффект при лечении многих заболеваний...